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“自然農法”生產出的日本蘋果 為什麽好吃

來源:快猫网页版果友聯盟 | 作者:快猫成年短视频103破解版果友聯盟 | 時間:2016-03-30 10:47

 

  通常,蘋果切開後放置一會兒,很快就會變成咖啡色,然後開始腐爛。然而,由日本老人木村秋則種植出來的木村蘋果切成兩半、放了很久也不會爛,隻會越縮越小,最後變成帶有淡淡紅色的幹果,散發出像水果幹般甜蜜的香味。

 

 

 木村的“傻瓜之路”

 

  一次偶然機會,木村看到了一本書:《自然農法》,這本書馬上震撼了木村。這本書提出,大自然是一個可以自給自足的體係,即使沒有人類的協助,草木也可以枝葉茂盛、開花結果。木村對《自然農法》一書愛不釋手,產生了不使用農藥和化肥種出蘋果的想法。在蘋果種植上能成功嗎?畢竟,人類數百年摸索的經驗表明:不打農藥,不可能長出蘋果。

  但木村的性格是一旦心中產生想法,一定要堅持到底。

 

 

各種嚐試,均以失敗告終

 

  為了除盡專門吃蘋果樹初春嫩葉和花芽的褐卷葉蛾、亂紋蘋果卷葉蛾等不下三十種的蘋果樹害蟲,木村帶著全家人沒日沒夜地在不開花、不結果的果園裏,用雙手和塑料袋抓害蟲,噴灑醋液,甚至醬油,進行滅菌除病,並用雞糞豬糞替代化肥。

  隨著農藥化肥的停用,蘋果樹的情況慘不忍睹,情況一年比一年糟糕,除斑點落葉病肆虐,又出現數不盡的害蟲,而木村連續好幾年沒有收入,一家七口持續過著赤貧的生活停用農藥六年之後,木村家的果園形同一片死園,毫無生機,一意孤行的木村內心有些悲涼。

 

 

 堅持11年“自然農法”帶來豐收

 

  在絕望之際,木村看到一棵野生橡樹,悟出了野生樹木不生病蟲的奧秘:土壤。於是,木村在果園裏開始大量撒大豆,大豆根部密密麻麻的根瘤菌改善土壤裏氮的含量。翌年,蘋果園長滿各式各樣的雜草,出現了昆蟲、青蛙,甚至還有野鼠、野兔。蘋果樹已經結束長期和疾病的抗爭,漸漸恢複健康。

  終於,又過了三年,也就是所有果園停止使用農藥的第八年春天,果園裏開出七朵蘋果花,這七朵花中,有兩朵結了果。那兩顆蘋果是那一年的全部收成。那兩顆蘋果好吃得令人驚訝,木村看到苦盡之後的曙光。第二年,滿園的蘋果花開放了,當木村終於敢跑到蘋果園去看,並看到滿園燦爛的蘋果花時,淚光模糊了他的雙眼。

  這年秋天果園結出很多蘋果,但個頭都很小,外觀不好看。他采摘了一車去城裏販賣,幾乎乏人問津,最後都低價賣給了蘋果加工商。又過了一年,他居然收到了郵寄來的訂單,原來上一年有買過他蘋果的顧客,覺得蘋果太好吃了,發訂單過來。再後來,在種植方法上幾經改善,木村的蘋果,在保持好味道的同時,外觀也越來越漂亮。從放棄使用農藥,到重新大麵積結果,這當中是長達11年的傻瓜式堅持。

  如今,每年有無數的人想要請教木村先生栽培辦法和表達“希望可以吃到木村先生的蘋果,哪怕隻有一次都好”的心願。“自然農法”是依循大自然法則的農業生產方式,絕不使用任何化學肥料、農藥和各種生長調節劑。逐漸形成一個有利於蘋果根係生長的土壤環境,最終形成一個蘋果與雜草及昆蟲相和諧的生態係統。在這種生態係統下,蘋果樹可以正常結果,他們有著蘋果的本色本香,是自然的,而且長久不壞;並且,有益身體健康,成為日本一種流行的農業生產方式。(婁向鵬)

 


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